Der Max Rotating Rack Oven ist eine Art Max-Backgerät mit hochbelastbarem Voll-Edelstahl mit Innen- und Außendesign, doppelter Glastür, zahnradgetriebenem Rotationssystem und Dampfgenerator, das für große kommerzielle Bäckereien konzipiert ist. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung durch Konvektion und rotierenden Rost strömt die heiße Luft in der Ofenkammer gleichmäßiger und alle Produkte erhalten gleichmäßige Erhitzungsergebnisse. Dieser Max-Stikkenofen ist ideal für Brot, Gebäck, Kekse usw.
Max Rotating Rack Oven sind für 64 Backbleche erhältlich, die Blechgröße kann 400 x 600 mm oder 600 x 800 mm betragen. Die Temperatur kann zwischen 50 und 300 Grad erreicht werden und liefert eine gleichmäßige und gleichmäßige Wärme in die Kammer für ein gleichmäßiges Backen. Das Bedienfeld kann zwischen manueller oder digitaler Steuerung gewählt werden, um alle Benutzeranforderungen zu erfüllen. Es nutzt ein Dual-Dampf-System, um europäischem Brot Dampffunktion zu verleihen. Wer diese starke Funktion benötigt, sollte sich diesen Stikkenofen nicht entgehen lassen.
Produktspezifikation
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Produktname |
Max rotierender Stikkenofen |
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Modell |
NFX-64C |
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Kapazität |
62 Tabletts, 400*600 mm oder 460*720 mm 32 Tabletts, 600*800mm |
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Volt |
380V/50HZ |
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Leistung |
4,5 kW |
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Heizmethode |
Diesel-Heizenergie- |
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Dimension |
2250*3325*2740mm |
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Gewicht |
2820 kg |
Anwendung
Es ist gut, diesen Doppel-Stikkenofen in einer Lebensmittelfabrik zum Backen aller Arten von Broten wie Croissants, Baguettes, Muffins, Keksen und Gebäck zu verwenden.

Verpackung

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Containerverladung

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FAQ
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