Elektrischer Brotgärautomat

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Elektrischer Brotgärautomat
Informationen
Der elektrische Brotgärschrank ist elektrisch betrieben, hat eine Größe zwischen dem Mini-Modell und dem großen Gärraum und unterstützt die Platzierung von 16- oder 32-Schicht-Tabletts.
Es heizt schnell auf und befeuchtet es mit präziser Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung. Ausgestattet mit einem digitalen Steuerbildschirm ist es intuitiv und einfach zu bedienen, sicher und verbrauchsarm.
Produktklassifizierung
Teig-Gärschrank
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Beschreibung

 

Der elektrische Brotgärschrank ist elektrisch betrieben, hat eine Größe zwischen dem Mini-Modell und dem großen Gärraum und unterstützt die Platzierung von 16- oder 32-Schicht-Tabletts.

Es heizt schnell auf und befeuchtet es mit präziser Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung. Ausgestattet mit einem digitalen Steuerbildschirm ist es intuitiv und einfach zu bedienen, sicher und verbrauchsarm.

 

ProduktSpezifikation

 

Produktname

Elektrischer Brotgärautomat

Modell

FX-16PS, FX-32PS

Volt

2,8 kW, 3,3 kW

Leistung

220V

Heizmethode

Strom

Dimension

595*980*1990mm, 795*1180*1990mm

Gewicht

171 kg, 212 kg

 

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Anwendung

 

Es eignet sich für die tägliche Batch-Fermentation in kleinen und mittelgroßen Bäckereien sowie privaten Backstudios. Die Küche von Convenience-Stores nutzt es, um frisch gebackenes Brot und Sandwich-Brotkrusten schnell zu fermentieren.

In den Kantinen von Abteilungen und Küchen von Kindergärten können chinesische Backwaren wie Dampfbrötchen und Knödel ohne Fachkenntnisse fermentiert werden. Bäckerei-Ausbildungseinrichtungen nutzen es auch als Lehrmittel, um Auszubildenden dabei zu helfen, sich mit dem Vorgang vertraut zu machen.

 

Verpackung

 

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Um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung sicher ankommt, verpacken wir sie in einer robusten -Holzkiste mit dickem Schaumstoffschutz, bereit für den Transport über große Entfernungen.

 

Containerverladung

 

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FAQ

 

F1.Wofür kann eine Gärbox verwendet werden?

A1. Wird zur Gärung von Brot, Toast, Hamburger, Teig, Brötchen, Reiswein und Joghurt verwendet.

F2.Was sind die besten Bedingungen für die Teiggärung?

A2.Temperatur: 36-38 Grad; Luftfeuchtigkeit: 80-85 %

F3. Wie lange dauert es, den Teig pro Zeit gehen zu lassen?

A3. Sie hängt von vielen Faktoren ab, wie Arbeitstemperatur, Sorte und Menge der Teigprodukte. Bei normalen Broten dauert es durchschnittlich etwa eine Stunde.

 

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